在我们现在的健康饮食中大家都离不了各种蔬菜的营养摄入渭南癫痫病那个医院好，众多蔬菜中莲藕大家并不陌生，他对我们的身体保健可是有很好的作用。所以今天小编就为大家详细的来介绍一下炝莲藕的具体做法，你如果喜欢吃这道菜就赶快来学习一下吧！

椒油炝藕片

主料：莲藕500克，

调料：姜10克，治疗癫痫的好方法盐3克，胡麻油20克，酱油10克，醋10克，味精3克

做法: 1.姜洗净去皮切成末；

2.鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；

3.锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；

4.藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；

5.最后用花椒油炝在藕片上即可。

炝炒藕片 材料:

藕两小节，干红辣椒段少许，蒜几瓣，醋少许，盐少毕节市最好的小儿癫痫病医院许，鸡精少许，花椒少许，色拉油少许

做法: 1.藕切片

2云南省有效的治羊癫疯医院.热油，放入花椒、蒜末、干红辣椒段炝锅

3.将藕片放入锅中翻炒片刻

4.倒入醋，放入适量鸡精和盐

5.起锅装盘

小诀窍:

不要用铁锅，藕就变黑了，喜欢酸辣口味的盆友可以多放点干辣椒段和醋

上面为朋友们介绍的炝莲藕的做法你都学会了吗？那么大家掌握了这样的方法如果再想吃到美味的酱料就不一定到饭店里去了，在家里可以尝试的去做一做。