芋头一直以来深受人的喜欢，因为它不但可以炸着吃，蒸着吃，煮着吃，而且还可以做成不同的口味儿，喜欢甜的，可以制作成甜食，喜欢咸的可以制作成咸食，芋头制作方法有西安中际中西医结合脑病医院的地图很多种，下面就让小编给大家介绍其中的两种吧，希望你能喜欢。

拔丝芋头：

主料：芋头500克，芝麻10克。

辅料：白糖200克 ，熟猪油或清油。

1. 芋头半只，削皮。

2. 用制丸勺挖出，呈圆球状。

3. 准备白糖小半碗。（最好选用绵白癫痫病的起因糖，这是因为绵白糖中含有20%的转化糖，而转化糖能抑止糖浆熬制过程中的晶体形成）

4. 油烧至五成热，放入芋头药炸至金黄皮脆里熟。

5. 炒糖，很关键！锅内倒油少许。（油、白糖的比例一般为1：4）

6、捞出。（最好分两次油炸，第一次应以五成热油温将原料炸至九成熟，第二次炸制的油温则在七八成热之间。）

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油稍热即放入白糖，小火。

7. 用木铲轻轻地搅炒至白糖溶化，开始是白色泡沫，继续炒至泡沫消失，糖浆由稠变稀，色泽由白变成淡黄至深黄，注意千万别炒焦了，期间要不断搅动。

8. 这个时候就可以下芋头拔丝了，翻拌时动作要轻，动作要快，避免糖稀粘结成团，时间不可太儿童癫痫症状长，以糖浆裹匀原料表面就可以出锅啦！

炖芋头的做法：

1.芋头去皮，洗净。

2.癫痫病小发作怎么治疗肉切片，芋头切块，葱花切好

3.热锅凉油炒肉及葱花，加入适量生抽翻炒均匀。

4.倒入切好的芋头，及盐，翻炒均匀

5.加入适量水，炖10几分钟，中途放了几片胡萝卜花。

6.熟后装盘即可。

看了小编介绍郑州治疗癫痫病的医院的拔丝芋头和炖芋头，相信你西安看癫痫病那家医院好对这两种制作方法有了一定的了解

如果您比较喜欢吃芋头的话，可以参照小编的介绍，给自己做一次拔丝芋头或者炖芋头

当然如果你比较喜欢创作的话，也可以做成自己喜欢的口味独特的芋头。