酸梅汤是我最喜欢的,酸酸甜甜就是它。口感特别好,而且做起来也特别简单方便,大多数人都很喜欢喝。我不仅喜欢喝,做的也非常好喝。这不是我说说而已,我做酸梅汤的保定市治羊羔疯去哪个医院最好技术还是不错的。下面就跟我一起做吧。
做法: ? ?
1鹿邑县哪家癫痫病医院专业、除桂花和冰糖以外的所有材料(减半),用流水冲洗干净;
2、加水3升,浸泡12小时(过夜)
3、上火,大火煮开转中小火保持微微沸腾,炖煮1.5——2小时;
4、加入适量冰糖煮化,尝一尝,调出适当的口味儿
5、过滤出汤汁;
6、余下的料渣重新入锅,加水2升;
7、大火煮开,中小火慢煮40分钟—1小时; ?
8、再次加入适量冰糖,调出适当的口味儿 ?
9、加入桂花,关火搅匀,静置片刻; ? ?
10、过滤出汤汁,弃去料渣不用;
11、混合两次熬煮的汤汁;
12、晾凉即可饮用,冰镇后口味更佳,饮用时还可以再加入冰糖和干桂花。
注意:用砂锅更好,桂花要最后再放,放入桂花就可关火,以免桂花的香气散失。喝
的时候再加入点儿桂花,也可以更香。冰糖量视自己口味儿而定,也可以一次加足。
大家可以根据自己的洗好调出适当的口味,这些方法也不是一成不变的,如果自己有什么想法也可以加进去的。不要拘泥于我所介绍的方法步骤,这延边朝鲜族自治州癫痫最好的医院些也是学会之唐山市哪里能治疗小儿母猪疯后加入自己想法的做法。因为这样更适合我自己的口味。你也可以根据自己的口味调出自己喜欢的。平时有闲暇时间做做酸梅汤,也可以让朋友品尝,也可以做给家人喝,是一件多么快乐的事啊。那就行动起来吧!