文章导读

豆腐皮是用豆腐的做成的，豆腐皮吃起来非常的爽口，做家常菜是家庭主妇每天的生活，但是有时候也很迷茫，不知道煮什么好，天天吃一样的孩子也不爱吃饭。夏季到了

大家都很想吃凉的，热腾腾的东西似乎在这个季节不那么受欢迎了，所以小编今天就要带来凉拌豆腐皮的做法

凉拌豆腐皮是一道清爽适口的快手家常凉菜

做法非常简单。主要食材是豆腐皮，可添加胡萝卜丝、蘑菇、香菜等北京癫痫病研治中心在哪作为配料。脆嫩辣香，治疗老年癫痫的医院清爽适口。豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中治疗癫痫吃什么药好挑皮、捋直，将皮从中间粘起

成双层半圆形，经过烘干而制成的;皮薄透明

半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘

表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。文章导读

食材准备

豆腐皮、色拉油、辣椒、葱、姜、蒜、洋葱丝、花椒、大料、香菜、糖、白醋、香油、味精、白芝麻等

制作步骤

1、将豆腐皮切成粗细均匀，约0.5厘米宽的丝;

2、将切好的豆腐皮丝放入沸水中焯烫十几秒，变白即捞出;

四川神康癫痫医院3、将烫过的豆腐皮丝自然放凉;用少许色拉油癫痫病人一般不能吃什么将辣椒面拌匀;

4、锅中放油，油热后放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炸干，稍焦一点也没关系，充分炸出香味;

5、将炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可;豆腐皮丝放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝，加适量盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油，用手抓匀即可。

怎么样？小编介绍的这道非常不错吧。大家是不是看着就觉得很有胃口了呢？豆腐皮加上一点葱姜蒜末之类的实在是很适合大家在夏季的时候吃的哦。豆腐内的蛋白质的含量还是很高的

且此优质蛋白合适人体的肠道吸收。家常凉拌豆腐皮值得拥有。