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在所有的肉类中，牛肉是非常受欢迎的一种肉类

尤其是西方国家，基本上是以牛肉为主要的肉食的。牛肉含有丰富的蛋白质，而脂肪的含量却非常低，牛肉有暖胃的作用，尤其适合冬季吃，对于体质虚弱的人来说还是非常北京治疗白癜风价格好的滋补佳品，那么碎牛肉都可以做成什么样的好吃的呢

1、灌汤小笼包

主料：猪皮冻、牛肉碎、韭菜、鸡蛋；

辅料：姜、蒜、普通面粉、温水、盐。

做法步骤：

1、拌馅：把各种馅料切碎，放在一个比较大的容器里，尽量往一个方向搅拌使之上劲

重庆治疗癫痫哪家医院最好。因为是灌汤小笼包，拌馅就要多加水，要边搅拌边加水，一直加到馅料变成糊糊状。

2、和面：分两次加入温水，和成面团；

3、将面揉成长条；

4、将面条这样反复团几次安徽癫痫病公立医院；

5、将面揉光滑保湿醒40分钟。

6、把醒好的面等分成小剂子，压扁，擀成中间厚边缘薄的皮；

7、放入馅料，包成包子；

8、放在锅里蒸熟，就可以吃了。

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炸牛肉丸子

主料：牛肉碎1000g、红薯粉1000g、小麦面粉100g；

辅料：油适量、盐适量、姜50g、鸡蛋3个、五香粉35g、鸡精适量。

做法步骤：

1、准备好牛肉2斤，切的就跟1元硬币的4分之一大小，那样炸出来能吃到肉。

2、姜切片

要多点姜。

3、用料理机打成姜蓉。

4、把姜蓉加入牛肉里

5、加入鸡精，鸡蛋

五香粉，盐调味。

6、然后搅拌均匀，腌制10分钟。

7、然后把红薯粉和牛肉搅拌，比较硬的，水要一点一点加。

8、锅里放多点油，癫痫病有什么危害油温5成热的时候，开小火，把丸子放进去炸。

9、癫痫患者的护理一个一个卷好炸制，时不时的用筛子搅动，那样粘在一起的可以分开，慢慢的丸子就全浮起来了。

10、然后开大火，丸子炸到金黄就可以出锅了。

启示碎牛肉可以做成很多美食，以上是小编为大家提供的其中的两种，香喷喷的小笼包和炸牛肉丸子

牛肉确实是一种好处而且又有惠济军海脑科医院评论高吗营养的肉类

大家在闲暇时候不妨自己试一试自己制作小笼包和牛肉丸子，非常好吃哦