夏天我们很多人都特别喜欢到一些街边吃一些烧烤，烧烤的种类有很多，羊肉串儿成为我们很多人特别喜欢吃的一个东西，烧烤配啤酒是很多人特别喜欢的一种搭配，烤孜然面筋就是一种非常不错的食物，想必很多人也都想学习一下烤孜然面筋的做法，快来尝试一下吧。

烤面筋的做法：

面筋原料( 蛋白质含量高达80%以上)采用优质小麦蛋白粉，经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理，烤制过程中刷上孜然、盐巴、酥油，随着火候加大香气渐渐四溢缭绕， 再刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱，红油辣子，边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声，香味远飘，勾陕西哪里能根治羊癫疯人食欲。纯手工工艺制作 ，营养丰富、干净卫生。制成后，一串色泽金黄红亮的烤丽江市看癫痫病哪家好面筋吃到嘴里油滑松软，麻辣鲜香，吃后口齿留香，回味悠长……

面筋酱的调制 :

1、配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。

2、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。

3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。 4、 用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，让冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖味精，淡了加点盐即成飘香酱

烤孜然面筋的做法方法最困难的就是要准备烤架，同时，一定要备足原料，掌握科学的烤孜然面筋的做法也是非常重要的，可以帮助我们做出来的烤松桃苗族自治县癫痫哪治疗好孜然面筋更加美味，想必大家都已经蠢蠢欲试了吧，快去动手尝试一下吧。